קציצות עסיסיות מתובלות שמתבשלות באיטיות  ברוטב אדום יחד עם אפונה רכה וגזר גמדי מתקתק, יוצרים יחד רוטב עשיר וטעים.
כל ביס הוא שילוב מושלם של בשר בקר עסיסי וירקות טרייםתכולת מנה

מנה מכילה 4 קציצות

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

רצועות פרגית עסיסיות ובצל מטוגן מתובלים בתערובת תבלינים ביתית בסגנון מזרחי.
מומלץ להזמין עם סלט ירקות קלאסי וטחינה
מומולץ מאד להוסיף מיני פיתות בעבודת יד להשלמת החוויה


תכולת מנה

שווארמה פרגיות במשקל של כ- 200 גרם / ניתן לשדרג עם סלט ירקות(250 מ"ל) וטחינה / ניתן להוסיף בנפרד 2 מיני פיתות בעבודת יד

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פסטה עם נתחי פרגית רכים ובצל מקורמל ברוטב צ'ילי מתוק,סויה וכוסברה.
מנה קלה, ממכרת וטעימה שאי אפשר להפסיק לאכול ממנה.תכולת מנה

בליטר פסטה עם פרגית בצ'ילי מתוק וסויה יש כ- 220 גרם פרגית

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

בלינצס הונגרי אמיתי מבצק דק ממולא עם גבינה או שוקולד או ריבת משמש ואגוזים טחונים למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

סנדוויץ' חציל ממולא בבשר בקר טחון עם ירקות מוחבאים - תפוח אדמה, בצל, גזר וקישוא, מטוגנים בבלילת ביצה וקמח ומבושלים ברוטב עגבניות עשיר .

המוסקה החלומית של חמתי גילה, מרוב שהמנה טעימה לא יכולתי לשמור רק לעצמי :-)


תכולת מנה

3 יחידות

מנת מוסקה מכילה כ360 קלוריות

אפשרויות לשינויים

ניתן להסיר את אחד הירקות שבמנה
ניתן להחליף את הבשר בקר לעוף טחון
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קוביות טופו מושרה בצ'ילי וסויה מוקפצות עם המון בצל, שעועית ירוקה ופיטריות.
מנה טבעונית משביעה וטעימה!אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פאי רועים קלאסי ומנחם: שכבת בשר טחון מתובל עם בצל, שום ורוזמרין, בנגיעת סילאן שמעמיקה את הטעם, מעליה פירה תפוחי אדמה רך וזהוב. מנה ביתית, עשירה ומלאת חום.

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

תבנית 19*26 ל-2-3 סועדים
תבנית 20*30 לכ-4 סועדים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

צ'ילי קון קרנה טבעוני עם ביונד מיט, מבושל לאט עם שעועית, ירקות ותיבול עדין. תבשיל מנחם שמתאים גם לילדים.
מגיע עם אורז להשלמת החוויה.

תכולת מנה

חצי ליטר צ'ילי עם כ- 125 גרם בינוד מיט+ חצי ליטר אורז / ליטר תבשיל צ'ילי יש כ- 250 גרם ביונד מיט+ ליטר אורז לבן

אפשרויות לשינויים

ניתן להוסיף פלפל חריף לפיקנטיות
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

דפים של פסטה טרייה מקמח דורום וביצים, מונחים בין שכבות של רוטב בולונז עשיר ובשמל, עם מוצרלה ופרמזן.תכולת מנה

תבנית 15*20 ל-2-3 סועדים
תבנית 20*30 ל-4-6 סועדים

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה המורכבת מאורז עגול, גזר, בצל, גרגירי חומוס ופרגית בתיבול עדין וניחוח של כמון
מנה שיכולה להיות נהדרת ומשביעה לארוחת צהריים אך גם מאד צבעונית ויפה ומתאימה לאירוח.
פלוב היא ללא ספק המנה הכי מסורתית ואותנטית המאפיינת את המטבח הבוכרי 


** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

בליטר יש כ- 250 גרם פרגית

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות עדשים שחורות וירוקים ברוטב חמוסטה חמצמץ.
מנה ביתית, מחממת ומלאת טעם לכל המשפחה.
מומלץ להגיש לצד אורזתכולת מנה

מנה מכילה 4 קציצות. ניתן להזמין עם תוספת חצי ליטר אורז לבן

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנת הדגל! סירות סטייק סלמון בתיבול מיוחד על מצע תפוחי אדמה, שעועית ירוקה ובצל ירוק** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה מכילה פילה סלמון במשקל של כ-200 גרם

אפשרויות לשינויים

ניתן להמיר שעועית ירוקה בפטריות

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנת פתיחה שלא תוכלו להפסיק לנשנש !

פירמידת בצק מטוגנת, קראנצ'ית טעימה וממכרת במילוי קרם תפוחי אדמה ואפונה ובליווי רוטב צ'טני ירוק/ אדום

*המילוי מעט פיקנטי, הבצק מכיל חמאה

מומלץ להזמין לפחות סמוסה אחת לכל סועד, זהירות הטעם ממכר! :) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

פרגיות עוף בתיבול חוויאג' על מנגל גחלים,
מומלץ לקחת לצד ירקות על הגריל (בצל, עגבנייה, פלפל חריף)** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

מנה עם כ- 200 גרם פרגית / ניתן לקחת לצד ירקות

אפשרויות לשינויים

ניתן לקחת ללא פלפל חריף / ללא בצל

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קובה סולת עשויה בעבודת יד במילוי בשר טחון מתובל בתבלינים ובצל, עשוי ברוטב חמוץ מתוק.
מומלץ לאכול עם אורז לבן.

תכולת מנה

4 יחידות + רוטב

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קציצות בקר שמנמנות ועסיסיות הנצלו על פלטה לוהטת עד להשחמה מושלמת, משולבות עם חציל קלוי על אש פתוחה הסופג את טעמי הבשר ומעניק למנה ניחוח מעושן ומרקם רך ונמס. נגיעה עדינה של שמן זית כתית מעולה סוגרת את הטעמים ומוסיפה ברק ואלגנטיות ים־תיכונית עשירה.

תכולת מנה

מנה מכילה 4 קציצות. ניתן להזמין עם תוספת חצי ליטר אורז לבן / חצי ליטר שעועית ירוקה

אפשרויות לשינויים

אפשר להוריד את פלפל שחור

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

לחמניית פריקסה בעבודת יד מטוגנת, קריספית מבחוץ ורכה מבפנים המכילה בתוכה עולם ומלואו עם טונה, תפוחי אדמה מבושלים, אריסה, ביצה, לימון כבוש ביתי, ירקות טריים, זיתים ומלפפון חמוץ.
ניתן להזמין לחמניות פריקסה ריקותתכולת מנה

יחידה

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש ללא מרכיבים מסוימים

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

בשר אסאדו רך ועסיסי, בעישון איטי של 7 שעות, מגיע עם צ'ימיצ'ורי ביתי
ניתן להוסיף תפו"א "מדורה"
מנה מתאימה בעיקר לאירועים וערבי חג.תכולת מנה

כ- קילו בשר אסאדו לפני הבישול + רוטב צ'ימיצ'ורי ביתי / ניתן להזמין עם ליטר תפוחי אדמה "מדורה".

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה נפלאה של רצועות נתחי עוף מוקפצות עם בצל, עגבניות וטעמים הודים,
מקבלים מעטפת של קרם קוקוס סמיך מונחת על אורז בסמטי.
מנה הודית אותנטית טעימה במיוחד שמבוגרים וילדים נהנים ממנה מאד.

(בגלל השילוב של העגבניות והקרם קוקוס אני אומר לילדים שזה רוטב רוזה והם עפים על זה!)תכולת מנה

כליטר תבשיל המכיל כ-400 גר' רצועות חזה עוף - מתאים ל 2-3 סועדים.

אפשרויות לשינויים

ניתן להוריד את הכוסברה

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קבב דג לבן בסגנון תאילנדי, עם בצל וירוקים, מוגש לצד איולי כוסברה חמצמץ.תכולת מנה

מנה מכילה 4 קבב דגים ואיולי כוסברה בצד.

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש לא חריף

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה עשירה ומרעננת, המשלבת את טעמי הארטישוק האדמתים עם מילוי בשר או עוף עסיסי ורוטב לימוני חמצמץ.
מנה אלגנטיים מתאימה לערב שישי או ערבי חג.** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן) למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

המאפה הכי טעים של העדה הבוכרית עשוי מבצק דקיק וקריספי עבודת יד במילוי קוביות בשר בקר ומלא בצל בתיבול מלח, פלפל וכמון, התמכרות מובטחת! למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

אורז מבושל עם בשר טחון, עלי מנגולד טריים וסלרי בטעמים חמצמצים** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

ליטר אורז עם 200 גרם בשר טחון

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

עוגת סולת וקוקוס נימוחה לצד סירופ מי ורדים. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל בשר טחון ושעועית לבנה בבישול ארוך ברוטב עגבניות פיקנטי

** לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)תכולת מנה

חצי ליטר צ'ילי קון קרנה + ליטר אורז

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין חריף יותר או לא חריף בכלל
ניתן להזמין ללא קינמון

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

עדשים מבושלים בקרם קוקוס עשירתכולת מנה

ליטר תבשיל / ניתן להזמין בתוספת ליטר אורז

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

תבשיל בשר בקר עם עלי מנגולד תפוחי אדמה ושעועית /חומוס, בבישול איטי, מושלם עם קוסקוס עבודת יד.תכולת מנה

ליטר טבחה מכיל כ-250 גרם בשר וחצי ליטר קוסקוס
2 ליטר טבחה מכיל כ-500 גרם בשר וליטר קוסקוס

אפשרויות לשינויים

ניתן להזמין ללא קינמון. ניתן להזמין ללא חריף
נא לציין אם תרצו עם שעועית או חומוס

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קובה חמוסטה ברוטב לימוני עדין עם נגיעות של ממרח לימון כבוש במעטפת דקה של סולת, עם מילוי בשר עסיסי שנשפך לו החוצה מתוך הקובה.
יש לה צבע מהמם של שמחה, היא שונה מכל השאר והטעם שלה ייחודי ומיוחד במטבח שלי.

תכולת מנה

3 יחידות קובה
ניתן להזמין את המנה בתוספת חצי ליטר אורז לבן

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

קוביות חזה עוף מטוגנות בבלילה עם קורנפלור ומבושלות ברוטב לימון עדין מתקתקתכולת מנה

מנה מכילה כ- 200 גרם חזה עוף. ניתן להזמין עם תוספת חצי ליטר אורז לבן

למרכיבים, פרטים וחוות דעת...

מנה מטריפה שאי אפשר להפסיק לאכול! קוביות עוף פריכות מוקפצות עם פלפלים אדומים, בצל, בצל ירוק ואגוזי קשיו, מגיע עם תוספת אורז בצד.
מנה גדולה מתקתקה וכייפית הניתנת לחלוקה.תכולת מנה

ליטר עם כ- 400 גרם עוף+ חצי ליטר אורז

אפשרויות לשינויים

ניתן לבקש חריף 1-3 בסולם צ'ו
ניתן להזמין ללא גלוטן,
לא מכיל גלוטן עד רמת התבלינים, כלים נקיים ואריזה נפרדת (הסביבה אינה סטרילית מגלוטן)

יש לציין את הבחירה ב"הערות למנה" בעגלת הקניות. למרכיבים, פרטים וחוות דעת...