קבב ברוטב עגבניות ** - בשר עגל,שומן כבש,עגבניות,בצל,פטרוזליה,בזליקום,נענע,גרגירי חומוס,טחינה,מלח,פלפל,היל,פלפל אנגלי,ראו אל חאנות,כמון,קינמון

מנסף- תבשיל אורז מתובל מהמטבח הערבי, עם נתחי עוף רכים ותבלינים חמים ** - אורז צהוב,צנוברים,ציר עוף,פרגית,הל,קינמון.

קוסא מחשי - קישואים ממולאים בבשר ברוטב יוגורט ** - קישואים קטנים,אורז,בשר,בהרט,יוגורט,מלח.

מסחן עוף מושלם על לחם טאבון עבודת יד, בצל מקורמל וסומק ** - לחם טאבון,סומק,בצל,צנוברים,פטרוזליה,מחמרה,לימון פרסי,הל,קינמון,פלפל אנגלי,תבלין עוף

לפי הפירוט במנות שיבחרו לדיל