1
תיאור המנה:
קדירת מרק עשירה בנתחי בקר רכים במיוחד, ירקות שורש ותפוחי אדמה נימוחים. הבישול האיטי מאפשר לכל הטעמים להתחבר וליצור מרק סמיך ועשיר בחלבון ובויטמינים. תיבול מדויק המכבד את המקור ההונגרי, ללא פשרות על חומרי הגלם.
תכולת מנה:
בליטר מרק יש כ- 150 גרם בשר בקר / ב- 2 ליטר כ- 300 גרם / ב- 3 ליטר כ- 450 גרם
כמות:
מינימום 1 פריטים
מרכיבים עיקריים:
בקר, תפוחי אדמה, גזר, פלפל אדום, בצל, שום, פפריקה הונגרית, קימל, קמח, שורש פטרוזילה, ענפי סלרי, עגבניות שום, שורש סלרי, רסק עגבניות, עגבניות, עלי דפנה
הוראות חימום והגשה:
במיקרוגלבסיר על אש בינונית עד לבעבוע, לערבב מדי פעם
הוראות אחסון והקפאה:
במקרר
